Après plusieurs années de démarches, nous avons mis en place une cantine bio et équitable dans le cadre du projet "Nos cantines pour la Planète" piloté par le cabinet Utopies / Graines de changement et relancé par la Maison des Enfants en 2011.
Les repas sont composés de produits locaux et de saison, la consommation de viande rouge (qui a l’impact le plus fort sur le climat) est réduite, les espèces de poisson en voie de disparition sont bannies et tous les aliments sont garantis sans OGM.
Nous travaillons désormais avec le traiteur bio et éthique Les Marmite Volantes. Grâce à ce projet des centaines d’enfants mangent plus sainement tout en respectant la planète !
Pour rester logique dans cette démarche, les repas sont livrés par notre prestataire à vélo, en respectant les règles sanitaires françaises.
